藏紅花凭什么这么贵呢?( 贵的有理)

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所屬分類:藏紅花價格

 

曬幹的藏紅花,根據質量和成色,在零售市場上論克計價,大約350~700人民幣每克的價格,已經比黃金還要貴重了。那么,藏紅花到底是什么花?凭什么这么贵呢?

 

藏紅花,也叫番紅花Crocus sativus)实际上是鸢尾科番紅花属的一种草本植物。它有着细长的像蔥一樣的葉子,土裏埋著蒜一樣的球莖,然而開出的卻是極其豔麗誘人的紫色的花。在靠近花蕊的地方,花瓣紫色漸深,黃色花蕊旁簇擁著的三根紅色柱頭,这就是藏紅花的精髓。

 

每一朵只有三根紅色柱頭

 

藏紅花主要药用部分为花蕊中小小的柱头,因此显得十分珍贵。这实际上是花的生殖器,一朵花上只有三根,一旦将柱头和它们的红色雌蕊从植物中分离出来,它们就被干燥以保持颜色和味道。

 

每根藏紅花脱水后重量要小于0.005克,换算过来,平均要两百朵成花才能制成一克藏紅花。那么,一斤成品的藏紅花(全部是干的柱头),就大约需要10万朵花,能種滿一整個足球場

 

藏紅花凭什么这么贵呢?( 贵的有理)

 

对生长环境挑剔 脆弱而珍贵

 

藏紅花的昂贵还与它的产量有关。每年只有少量的藏紅花种植,且好的藏紅花都长在高海拔、气候比较恶劣的地方,稀稀拉拉亩产并不高。全红的品质,都是经过几次挑选的,亩产量就更少了。

 

另外,藏紅花的产量受自然影响较大,当空气中湿度较高时,它会影响藏紅花的质量。还有,炽热的阳光会破坏藏紅花的化学结构,所以就更加的脆弱而珍贵了。

 

短短两周花期 必须人工采摘

 

导致藏紅花非常昂贵的另一点就是必须人工采摘。

 

藏紅花只有在秋季短短两周的花期,要求采摘时间必须恰当,不能早也不能晚。因此必须雇佣很多经验丰富的工人来采摘。许多工人在清晨就开始连班倒地采摘,由于柱头实在是太娇贵了,所以摘取柱头、烘干的活儿,统统都要手工完成

 

烘干之后,藏紅花会被密封在玻璃容器里保鲜,而新鲜度是决定藏紅花價格的重要因素,游走于市场的商人会格外注意藏紅花的色泽和完整度。

 

藏紅花凭什么这么贵呢?( 贵的有理)

 

本身就是物以稀为贵,加上宝贵的药用价值,这让藏紅花的身价扶摇直上,实在是堪当世界上最贵重的药材之一。不过,藏紅花独特的药用价值,也着实与它的价格相匹配。

 

藏紅花是纯天然的活血良药,一般我们年龄过了30岁,血液循环缓慢,慢慢各种疾病会出现,所以藏紅花不能治疗百病,但是它可以促进血液流通,对老年人调节身体内循环,大有裨益。

 

藏紅花不是西药,需要长期少量坚持才有效果。

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